خوراک کی سلامتی کے ضوابط میں بہتری کے لیے مربوط کوششوں کی ضرورت ہے، احسن اقبال
اسلام آباد، یورپ ٹوڈے: وفاقی وزیر برائے منصوبہ بندی، ترقی و خصوصی اقدامات پروفیسر احسن اقبال نے پیر کے روز حکومت، متعلقہ اداروں اور نجی شعبے کے مابین مشترکہ کاوشوں کی ضرورت پر زور دیا تاکہ خوراک کی سلامتی کے ضوابط اور عملی اقدامات میں پائی جانے والی خامیوں کی نشاندہی کرکے ان کا سدباب کیا جا سکے۔
وہ یہ بات اقوام متحدہ کے ادارہ برائے خوراک و زراعت (FAO) اور وزارت منصوبہ بندی کے اشتراک سے منعقدہ “پاکستان میں خوراک کے کنٹرول کے نظام کا جائزہ” کے عنوان سے ورکشاپ سے خطاب کرتے ہوئے کہہ رہے تھے۔
اس تقریب میں حکومت، بین الاقوامی تنظیموں، نجی شعبے، متعلقہ وزارتوں اور خوراک کی صنعت کے نمائندوں نے شرکت کی تاکہ پاکستان میں خوراک کی سلامتی اور معیار کے حوالے سے درپیش چیلنجز اور مواقع پر تبادلہ خیال کیا جا سکے۔
خوراک کے عالمی معیار کے مطابق اصلاحات ناگزیر ہیں
اپنے خطاب میں احسن اقبال نے جامع عملی منصوبے مرتب کرنے اور ایسی حکمت عملیوں پر عملدرآمد کی ضرورت پر زور دیا جو پاکستان کے خوراک کی سلامتی کے ضوابط کو عالمی بہترین طریقوں سے ہم آہنگ کر سکیں۔
انہوں نے کہا کہ خوراک کی سلامتی اور اس کے ضوابط عالمی سطح پر نہایت اہمیت حاصل کر چکے ہیں اور پاکستان کو بھی اس میدان میں مربوط پالیسی اپنانا ہوگی۔
انہوں نے اس امر پر روشنی ڈالی کہ پاکستان کو غذائی قلت اور خوراک سے پیدا ہونے والی بیماریوں سمیت کئی چیلنجز درپیش ہیں، جو بالخصوص بچوں اور عام عوام کو متاثر کر رہے ہیں۔
خوراک کی سلامتی، اقتصادی ترقی کے لیے اہم
وفاقی وزیر نے اس بات پر زور دیا کہ خوراک کی سلامتی کو یقینی بنانا نہ صرف عوام کی صحت اور فلاح و بہبود کے لیے ضروری ہے بلکہ یہ پاکستان کے اقتصادی اہداف کے حصول کے لیے بھی انتہائی اہمیت رکھتا ہے۔
انہوں نے “اُڑان پاکستان” (URAAN PAKISTAN) منصوبے کے تحت برآمدات کو پاکستان کی اقتصادی ترقی کے ایک کلیدی عنصر کے طور پر اجاگر کیا۔ ان کا کہنا تھا کہ پاکستان اپنی وسیع زرعی صلاحیت کے باعث خوراک اور زرعی اجناس کی برآمدات کے ذریعے نمایاں اقتصادی فوائد حاصل کر سکتا ہے۔
تاہم، انہوں نے اس بات پر زور دیا کہ پاکستان کو عالمی سطح پر اپنی زرعی برآمدات کو فروغ دینے کے لیے خوراک کی سلامتی سے متعلق بین الاقوامی اسناد، ضوابط اور معیارات پر عملدرآمد یقینی بنانا ہوگا۔
ورکشاپ کے نتائج خوراک کی سلامتی کے فریم ورک کو مضبوط بنائیں گے
وفاقی وزیر نے امید ظاہر کی کہ ورکشاپ میں ہونے والے مباحثے ایک واضح روڈ میپ فراہم کریں گے، جبکہ اس سلسلے میں مرتب کی جانے والی رپورٹ پاکستان میں خوراک کی سلامتی کے فریم ورک کو مزید مستحکم بنانے کے لیے ایک منظم راستہ متعین کرے گی۔
انہوں نے FAO کا شکریہ ادا کرتے ہوئے حکومت کی جانب سے خوراک کی سلامتی کے ضوابط کو بہتر بنانے کے لیے مکمل تعاون کی یقین دہانی کرائی۔
FAO کی نمائندہ کا خطاب
ورکشاپ میں اقوام متحدہ کے ادارہ برائے خوراک و زراعت (FAO) کی پاکستان میں نمائندہ فلورینس رولے نے اپنے افتتاحی خطاب میں ایسی حکمت عملیوں کی ضرورت پر زور دیا جو عوامی صحت کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ تجارت اور خوراک کی سلامتی کے ذریعے اقتصادی ترقی کو فروغ دے سکیں۔
انہوں نے خوراک کی سلامتی کے عالمی معیارات کے چار بنیادی اصول بیان کیے، جن میں شامل ہیں:
- پیداوار سے صارف تک خوراک کی سلامتی
- ذمہ داریوں کا واضح تعین
- سائنس پر مبنی خطرات کا تجزیہ
- فراہمی کے نظام میں شفافیت
عالمی معیارات پر عملدرآمد ضروری
FAO ہیڈکوارٹر روم سے سینئر فوڈ سیفٹی آفیسر کیتھرین بیسی نے پاکستان کے خوراک کی سلامتی کے ضوابط کے تجزیے پر ایک پریزنٹیشن پیش کی۔
انہوں نے کہا کہ خوراک کی سلامتی اور معیار شہریوں کی فلاح و بہبود اور اقتصادی ترقی کے لیے بنیادی حیثیت رکھتا ہے۔ انہوں نے انکشاف کیا کہ پاکستان میں ہر پانچ میں سے ایک شخص خوراک سے پیدا ہونے والی بیماریوں کا شکار ہوتا ہے، جو عالمی اوسط سے دوگنا زیادہ ہے، اور اس کی وجہ سے سالانہ تقریباً 1.7 ارب ڈالر کی پیداواری صلاحیت کا نقصان ہوتا ہے۔
قومی و صوبائی سطح پر مربوط شراکت داری کی ضرورت
منصوبہ بندی کمیشن کی ممبر (خوراک کی سلامتی و موسمیاتی تبدیلی) نادیا رحمان نے پاکستان میں خوراک کی سلامتی کے اہم چیلنجز اور ترجیحات پر روشنی ڈالی۔ انہوں نے قومی اور صوبائی سطح پر مضبوط شراکت داری کے ذریعے اس مسئلے کو حل کرنے پر زور دیا اور خوراک کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے حکومت کی مکمل حمایت کی یقین دہانی کرائی۔
بین الاقوامی اعتماد اور شفافیت کی اہمیت
ڈائریکٹر جنرل LIMS میجر جنرل ایوب احسن نے اس بات پر زور دیا کہ بین الاقوامی سطح پر پاکستان کی زرعی تجارت کو مضبوط بنانے کے لیے عالمی اعتماد اور شفافیت انتہائی اہم ہیں۔
انہوں نے کہا کہ اگر پاکستان خوراک کی سلامتی کے سخت عالمی معیارات پر مؤثر عملدرآمد کرے تو اس کے زرعی اجناس جیسے آم، چاول اور مالٹے عالمی منڈیوں میں زیادہ مستحکم مقام حاصل کر سکتے ہیں۔
